In die metallurgie- en gieterybedryf is nie-ysterhoudende metale metale of legerings wat nie yster (ferriet) in aansienlike hoeveelhede bevat nie. In vergelyking met ysterhoudende metale, het nie-ysterhoudende metale baie voordele van lae gewig (bvaluminium), hoër geleidingsvermoë (bvkoper), nie-magnetiese eienskap of weerstand teen korrosie (bvsink). Die mees gebruikte nie-ysterhoudende metale vir gietstukke sluit in aluminium, koper, nikkel, chroom, molibdeen, mangaan, magnesium en sink, en legerings soos koper. Nie-ysterhoudende metale word gewoonlik deur elektrolise verfyn. Baie van die nie-ysterhoudende metale word in die yster gevoeg voordat dit gegiet word om die legeringstaal of spesiale gietyster te kry wat 'n paar wenslike prestasies het soos slytasieweerstand, korrosiebestandheid, hittebestandheid ... ens.
